Pişiklər Və Zülal: Yüksək Zülallı Pişik Yeməyi ən Yaxşısıdır?

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Baytarlıq bəslənməsi sahəsində daha çox araşdırma edildiyi üçün, ev heyvanlarını gündəlik qayğılarının ən vacib və ləzzətli tərəflərindən biri olan qida ilə necə xoşbəxt və sağlam saxlayacağımız haqqında daha çox şey öyrənməyə davam edirik.

Araşdırmalar pişik dostlarımız üçün ən vacib pəhriz komponentlərindən birinin zülal olduğunu göstərdi. Pişiklər üçün protein və yüksək proteinli pəhrizlər haqqında bilməli olduğunuz şey.

Niyə pişiklərin zülalına ehtiyacı var

Pəhrizin təmin edə biləcəyi altı qida sinfi var:

• Su
• Zülal
• Yağlar
• Karbohidratlar
• Vitaminlər
• Minerallar

Bu qidalardan zülal, yağ və karbohidratlar enerji mənbəyi kimi istifadə edilə bilər.

Fərqli növlər qidaları fərqli şəkildə həzm edir və istifadə edirlər və bu səbəbdən fərqli qida ehtiyaclarına sahibdirlər. Ümumiyyətlə, ot yeyənlər və ya yalnız bitkiləri yeyən heyvanlar, ümumiyyətlə enerji üçün karbonhidratlara daha çox güvənirlər (bitki və ət yeyən heyvanlar) və ya ətyeyənlərə (yalnız ət yeyən heyvanlar).

Pişiklər ətyeyənlərə borcludurlar

Pişiklər hər tərəfdən yeyən itlərdən fərqli olaraq məcburi ətyeyənlərdir. Bu, bədənlərinin heyvan zülalını təmin edən ətdən ibarət bir pəhrizə uyğunlaşdıqları deməkdir.

Ev pişikləri vəhşi sələflərinə çox oxşayır və onlardan çox az inkişaf etmişdir. Vəhşi təbiətdə bir pişikin pəhrizi əsasən siçan kimi kiçik gəmiricilərdən, həmçinin dovşan, quş, böcək, qurbağa və sürünənlərdən ibarətdir.

Bir pişikin maddələr mübadiləsi xüsusilə qəti şəkildə ətli bir pəhriz üçün uyğundur. Ot yeyən və yeyən heyvanlar zülalların quruluş daşları olan müəyyən amin turşularını sintez edə bilsə də, pişiklərin bunu etmək qabiliyyəti daha məhduddur.

Pişiklərə heyvan zülalından olan amin turşuları lazımdır

Nəticədə, pişiklər bədənlərində yaşamaq üçün onlardan yetərli miqdarda istehsal etmədikləri üçün onsuz da ət mənbələrində mövcud olan xüsusi amin turşularını qəbul etmək üçün inkişaf etdilər. Pişiklər bir çox amin turşusu üçün pəhrizdən asılıdır.

Əksər növlər 9 əsas amin turşusuna (pəhrizdən əldə edilməsi lazım olan amin turşuları) ehtiyacını bölüşür, lakin pişiklər üçün iki əlavə amin turşusu lazımdır: taurin və arginin. Həm taurin, həm də arginin heyvan toxumalarını yeməkdən əldə edilir.

Pişiklər, sağlamlığı üçün vacib olan müəyyən vitaminlər, o cümlədən niasin, A vitamini və D vitamini istehsal edə bilmirlər, buna görə də onları heyvan toxumalarından almalıdırlar.

Taurin

Taurin göz və ürək sağlamlığı üçün xüsusilə vacib olan bir amin turşusudur. Normal çoxalma və bala bala böyüməsi üçün də lazımdır.

Pişiklər az miqdarda taurini sintez edə bilsələr də, bədənlərinin ehtiyac duyduğu qədər istehsal edə bilmirlər.

Taurin olmadığı təqdirdə, pişiklər mərkəzi retina dejenerasiyasına, genişlənmiş kardiomiopatiyadan ürək çatışmazlığına, reproduktiv çatışmazlığa və / və ya mərkəzi sinir sisteminin inkişaf anomaliyalarına görə korluqdan əziyyət çəkə bilər.

Arginin

Arginin çatışmazlığı qanda yüksək ammonyak səviyyəsinə gətirib çıxarır və nəticədə tez tutmalara və ölümə səbəb ola biləcək nevroloji simptomlarla nəticələnir.

Zülal bir pişiyin ən vacib enerji mənbəyidir

Pişiklər enerji üçün protein də istifadə edirlər. Əslində bu, onların ən vacib enerji mənbəyidir.

Digər növlərdən fərqli olaraq, bir pişiyin qaraciyər fermentləri enerji və qan qlükoza səviyyəsinin qorunması üçün daima zülalları parçalayır. Pişiklər kifayət qədər pəhriz zülalı qəbul etmədikdə - karbohidratlar kimi digər enerji mənbələri mövcud olduqda belə - bədənləri zülal və amin turşusu ehtiyaclarını ödəmək üçün öz əzələ toxumalarını parçalamağa başlayır.

Pişik yeməyində yayılmış zülal mənbələri

Pişik qidasında istifadə olunan iki əsas protein mənbəyi var: heyvan zülalı və bitki zülalı. Vejetaryen pəhrizlər və alternativ protein mənbələri ev heyvanlarının valideynlərinə müraciət edə bilsə də, pişiklər qida ehtiyaclarını yalnız bitki mənbələri ilə təmin edə bilmirlər. Bəzi qidalar yalnız heyvan toxumalarında mövcuddur, bitki məhsullarında yoxdur. Misal üçün:

• Pişiklər üçün əvəzolunmaz amin turşusu olan taurin heyvan toxumalarında mövcuddur, bitki mənşəli məhsullarda yoxdur.
• Metionin və sistin, xüsusilə böyümə zamanı pişiklərdə çox miqdarda tələb olunan amin turşularıdır. Bitki mənbələri ümumiyyətlə pişiklər üçün kifayət qədər yüksək səviyyədə metionin və ya sistin vermir. Bu amin turşularının çatışmazlığı zəif böyümə və qabıqlı dermatitə səbəb ola bilər. Pişik balaları, metionin ehtiyaclarını qarşılamaq üçün pəhrizin% 19-un heyvan zülalından ibarət olmasını tələb edirlər.
• Heyvan mənbələrindən alınan zülallar ümumiyyətlə bioloji baxımdan daha yüksəkdir və buna görə də bitki tərəfindən qaynaqlanan zülallara nisbətən bədən tərəfindən daha asan istifadə olunur.

Heyvan zülalı

Pişik yemində heyvan zülallarının yaygın mənbəyi mal əti, toyuq, hinduşka, quzu və balıqdır. Bu heyvan zülallarını bir etiketdə görməklə yanaşı, fərqli ət yeməkləri və ya ət yan məhsulları da görə bilərsiniz. Bir çox ev heyvanı valideynləri bunların pis maddələr olduğunu düşünsələr də, əslində konsentrat protein mənbələri təmin edirlər.

Ət Yeməyi

"Yemək" heyvan zülalının mənbəyinə istinadən ev heyvanlarının qidaları etiketlərində tez-tez görülən bir termindir. Qeyri-kommersiya təşkilatı olan Amerika Yem İdarəetmə Məmurları Assosiasiyasına və ya AAFCO-ya görə, “yemək” ifadəsi üyüdülmüş və suyun xaric edildiyi heyvan zülalını ifadə edir.

Məsələn, quş əti bütün quş cəmdəklərindən istehsal olunan və tük, baş, ayaq və bağırsaq içerməyən quru bir məhsuldur. Bu səbəbdən “yemək” adekvat və konsentratlaşdırılmış bir protein mənbəyi hesab olunur.

Ət yan məhsulları

"Yan məhsullar" ətinə orqan əti daxildir. Bir çox ev heyvanı valideynləri heyvan qidası alarkən "yan məhsullardan" çəkinməyə çalışsalar da, əlavə məhsullar əslində adekvat və konsentrat bir qida mənbəyi təmin edə bilər.

Bitki zülalı

Pişik yeməyində yayılmış bitki zülal mənbəyinə qarğıdalı özü özü, soya unu, buğda özü və düyü protein konsentratı daxildir.

Bitki Yeməyi

Soya unu, günəbaxan unu və Brewer’s mayası kimi bəzi bitki mənbələrində heyvan əsaslı maddələrlə müqayisə edilə bilən miqdarda protein olduğu halda, pişiklər bu enerji və azot mənbələrini heyvan zülalları qədər asanlıqla həzm edə və istifadə edə bilmirlər.

Bu mənbələrdə kifayət qədər taurin və ya metionin yoxdur. Sintetik taurin və metionin mənbələri bəzi pəhrizlərə əlavə olunsa da, təbii olaraq heyvan toxumalarında meydana gələn qidalarla müqayisədə həzm qabiliyyəti azalır.

Beləliklə, pişiklər bitki məhsullarını və sintetik qidaları pəhrizin bir hissəsi kimi istifadə edə bilsələr də, ömür boyu bəslənmə üçün heyvan toxumalarını istehlak etməlidirlər.

Pişikimə yüksək zülallı pişik yeməyi lazımdır?

Yetkin pişiklər, pəhrizin yüzdə birində itlərə və insanlara nisbətən əhəmiyyətli dərəcədə daha çox protein tələb edir. Dəqiq zülal tövsiyələrinin bir qədər dəyişməsinə baxmayaraq, yetkin pişiklər ümumiyyətlə pəhrizlərində minimum 26% zülala ehtiyac duyurlar, yetkin köpəklər isə 12%, insanlar isə 8%.

Bunu quru maddə əsasında ölçülən bir siçan - bir pişikin təbii pəhrizinin perspektivinə qoymaq üçün təxminən aşağıdakılar daxildir:

• % 55 zülal
• % 45 yağ
• % 1-2 karbohidrat

Bir pişiyin gündəlik enerji ehtiyacının təxminən 12-13% -ni təşkil edən təxminən 30 kcal metabolizə olunan enerji (ME) təmin edir.

AAFCO təlimatlarında “Böyümə və çoxalma” həyat mərhələləri üçün minimum 30% protein, yetkinlərin saxlanılması üçün isə 26% protein tövsiyə edilsə də, daha yaxşı pəhriz zülalının optimal sağlamlıq üçün zəmanət verildiyi ehtimal olunur.

Son tədqiqatlar ən azı 40% zülaldan ibarət bir pəhriz istehlak etməyən yetkin pişiklərin zamanla arıq bədən kütləsini itirdiyini göstərdi. Bəzi pişik pəhrizləri% 30-38 zülaldır və bu səviyyədə pəhrizlər zaman keçdikcə əzələ kütləsinin azalması ilə nəticələnəcəkdir. Zəif keyfiyyətli zülal və ya daha az həzm olunan zülal, yüksək keyfiyyətli zülaldan daha sürətli əzələ kütləsi itkisi ilə nəticələnəcəkdir.

Yaşlı pişiklərin artan zülal səviyyəsinə ehtiyacı var

Pişiklər yaşlandıqca, həzm səmərəliliyinin azalması səbəbindən protein ehtiyacları artır.

12 və ya daha çox yaşda olan bir çox pişik, təxminən 50% protein ehtiva edən bir pəhrizlə bəslənməlidir. Yaşlı pişiklər üçün hazırlanan bir çox pəhriz, yaşlı pişik populyasiyasında rast gəlinən böyrək xəstəliyindən qaynaqlandığı üçün zülal səviyyəsini azaldıb.

Zülal məhdudiyyəti böyrək xəstəliyi olan bəzi pişiklər üçün faydalı ola bilsə də, protein məhdudlaşdırılmasına daha mühafizəkar bir yanaşma tövsiyə olunur və baytarınızla müzakirə edilməli bir mövzudur.

Pişiklərimin Yeməyində Nə qədər Zülal olduğunu necə təyin edə bilərəm?

Yalnız etiketə əsasən ev heyvanlarının qidasında nə qədər protein olduğunu müəyyənləşdirmək çətin ola bilər. Bu, böyük ölçüdə yeməyin nəm tərkibindəki dəyişikliklərə görədir.

AAFCO İt və Pişik Yeməsi Qidalanma Profilləri qida tövsiyələrini “quru maddə əsasında” əsaslandırır, yəni qida faizlərinin su (nəm) tərkibi nəzərə alınmadan hesablandığı deməkdir.

Bununla birlikdə, ev heyvanlarının yemi etiketləri, qidalandırıcı maddələrin tərkibini su tərkibini ehtiva edən "qidalanan" əsaslarla çap edir. Bu, istehlakçıların qarışıqlığına səbəb ola bilər, çünki konservləşdirilmiş heyvan qidası ümumiyyətlə% 75 nəm, quru heyvan qidası isə təxminən 10% nəm ehtiva edir.

Bəs, etiketdən başqa bir şey olmadıqda, pişik qidasının protein tərkibini necə müqayisə edə bilərsiniz? Cavab protein səviyyəsini qidalanan quru maddə bazasına çevirməkdir.

Bu hesablamaları aparmaq üçün ev heyvanlarının yemi etiketində (Zəmanətli Analiz bölməsində tapılmışdır) göstərilən Nəm (maksimum) faizini və Xam Zülalı (min) tapın:

• Nəm (maksimum) faizini 100-dən çıxarın. Bu sizə pəhrizin yüzdə quru maddəsini verəcəkdir.
• Xam Zülalı (min) məhsulun yüzdə quru maddəsinə bölün.
• Nəticəni 100-ə vurun. Bu, sizə quru maddə əsasında protein faizini verəcəkdir.

Konservləşdirilmiş yemək nümunəsi:

Konservləşdirilmiş Qida A etiketində aşağıdakılar var:

Minimum 12% xam protein

Maksimum 78% nəm

Hesablama:

100 - 78 (nəm) = 22 (pəhrizin quru maddəsi)

12 (xam protein) / 22 = 0.545

0.545 x 100 = 54.5

Quru maddə əsasında konservləşdirilmiş qida A-nın yüzdə protein% 54.5-dir

Quru qida nümunəsi:

Quru Qida A etiketində aşağıdakılar var:

% 37 minimum xam protein

% 12 nəm zəmanəti

Hesablama:

100 - 12 (nəm zəmanəti) = 88 (pəhrizin quru maddəsi)

37 (minimum xam protein) / 88 = 0.420

0.420 x 100 = 42.0

Quru maddə əsasında quru qida A-nın yüzdə zülalı% 42.0

Bu nümunədə qeyd etmək vacibdir ki, rütubət nəzərə alınmadan etiketi oxuyaraq Quru Qida A-da Konservləşdirilmiş Qidaya nisbətən xeyli çox protein ehtiva edir. Bununla belə, Quru Qida A-nın əslində Konserv A-ya nisbətən% 12,5 az protein var.

AAFCO Ham Zülal Tələbləri

AAFCO, ABŞ-da ev heyvanları üçün qidalar üçün standartlar müəyyənləşdirir. Ticari ev heyvanları üçün AAFCO standartlarına uyğunluq tələb olunmasa da, əksər baytar qidalanma mütəxəssisləri yalnız AAFCO ilə uyğun olan pəhrizlərin qidalanmasını məsləhət görürlər.

Bu məhsullarda pəhrizin AAFCO İt və ya Pişik Yeməsi Qidalandırıcı Profilləri və ya Bəslənmə Protokollarından birinə uyğun olduğunu bildirən bir qidalanma adekvatlığı ifadəsi (və ya AAFCO bəyanatı) olacaqdır.

AAFCO uyğunluğunun əhəmiyyətinə dair bir nümunə, protein analizinin müzakirəsi ilə daha da açıqlanır. Evcil heyvan qidası etiketinin "Zəmanətli Analiz" bölməsi aşağıdakılardan hər birinin faizlərini ehtiva edir:

• Xam Zülal
• Xam Yağ
• Xam Fiber
• Su

“Xam Zülal” qidadakı bütün azot ehtiva edən mənbələrin kimyəvi analizinə əsasən müəyyən edilir. Bu səbəbdən, karbamid kimi bəzi protein ehtiva etməyən mənbələr xam protein tərkibinə daxil edilə bilər.

AAFCO, pəhrizdəki xam zülalın% 9-dan çoxunun “sindirilməz pepsin” olması lazım olduğunu bildirir, yəni AAFCO tərəfindən təsdiqlənmiş qidaların protein tərkibinin ən az 91% -i həzm olunan zülal olmalıdır. Bu səbəbdən AAFCO tövsiyələrini yerinə yetirməyən pəhrizlərdə, Xam Zülal faizinə əsasən kifayət qədər protein olduğu görünə bilər; Bununla birlikdə, bu protein böyük ölçüdə sindirilməz ola bilər.

AAFCO ilə uyğun olan ev heyvanları, daha çox dərin qida profillərinə uyurlar, bunlara taurin və arginin kimi tövsiyə olunan miqdarda amin turşusu da daxildir.

Pişiklər zülala qarşı allergik ola bilərmi?

Qida allergiyası pişik populyasiyasında kifayət qədər yaygındır. Qida allergiyası aşağıdakı kimi simptomlarla nəticələnə bilər:

• Dəri qaşınır
• Overgrooming
• Qusma
• İshal
• Konyunktivit

Qidalara qarşı allergiya ümumiyyətlə qidalardakı spesifik zülallar tərəfindən tetiklenir. Bir qida allergiyasını təyin etmək üçün bir pəhriz sınağı tamamlanmalıdır. Bu, qəti şəkildə məhdud bir pəhriz və ya "aradan qaldırılma pəhrizi" səkkiz ildən 12 həftəyə qədər bəslənməyi əhatə edir.

Pəhriz sınağı simptomların aradan qaldırılması ilə nəticələnirsə, pişik ümumiyyətlə qida allergiyası diaqnozu qoyulur.

Pəhrizlərin aradan qaldırılması

Eliminasiya pəhrizləri məhdud tərkibli pəhrizlər və ya hidrolize edilmiş protein pəhrizləri şəklində ola bilər. Hidroliz olunmuş protein pəhrizləri ümumiyyətlə yalnız bir baytarın resepti ilə verilir. Bu pəhrizlərin istifadəsi, bir şeyə qarşı allergiya inkişaf etdirmək üçün bədənin əvvəllər buna məruz qalmış olması barədə biliklərə əsaslanır.

• Məhdud tərkibli pəhrizlər, bədənin əvvəllər qarşılaşmadığı və bu səbəbdən artıq bir alerjisi olmaması lazım olan proteinləri istifadə edərək işləyir. Bu pəhrizlər, əksər ticarət pəhrizlərinə daxil edilməyən ördək və ya geyik əti kimi protein mənbələrindən istifadə edə bilər.
• Hidroliz olunmuş zülal pəhrizləri zülalların şəklini dəyişdirərək işləyir, buna görə bədən onları allergik tətik kimi tanımır. Hələ də toyuq və ya balıq kimi ümumi mənbələrdən zülal ehtiva edə bilər, lakin protein formaları və ölçüləri dəyişdirilərək allergiya reseptorlarını tetiklemeyecekler.

Məhdud tərkibli və ya hidrolize edilmiş pəhriz ilə bir pəhriz sınaqlarına müsbət cavab verən pişiklər tez-tez aradan qaldırılma pəhrizində uğurla davam edirlər. Alternativ olaraq, digər protein qaynaqlarına alerjinin səbəb olduğu və səbəb olmadığı diqqətlə izlənilərək bir pəhriz “problemi” keçə bilər.

Ev heyvanları valideynləri pişik yoldaşları üçün bir pəhriz seçərkən bir çox fərqli faktorları nəzərə almalıdırlar. Çox vaxt bir çox məlumat mənbəyi böyük görünə bilər və qərar verməyi daha da çətinləşdirə bilər. Bununla birlikdə, pişik valideynlərinin xatırlamaları üçün ən vacib şeylərdən biri, bu məcburi ətyeyənlərin pəhrizini planlaşdırarkən zülalın vacib bir qida olmasıdır.

İstinadlar

"İt və Pişik Yeməklərinin Bəslənmə Yetərliliyinin Əsaslandırılması üçün AAFCO Metodları: AAFCO İt və Pişik Yeməsi Qidalandırıcı Profilləri." www.aafco.org, 2014.

Burns, Kara M., "Pişik Qidalanması - Pişiklər Kiçik İtlər Deyil!" Cənub-Qərb Baytarlıq Simpoziumu, 21-24 sentyabr 2017, San Antonio, TX.

Davenport, Gary M., “Pişikləri ətyeyən kimi qidalandırmaq.” Iams Şirkəti Simpoziumu İşləri, 2002.

Kerby, Victoria L., "Feline Overlords'umuzu Qidalandırmaq: İnternetin Sevimli Heyvanı üçün Bəslənmə." Qərb Baytarlıq Konfransı, 16-19 Fevral 2020, Las Vegas, NV.

Scherk, Margie, "Pişik Bəslənməsi: Faktlar, Əyləncəli və Fiziologiya, Pişiklər İtlərdən Fərqlidir!" Amerika Baytarlıq Təcrübəçiləri Şurası Sempozyumu, 15-18 Aprel 2010, Denver, CO.

Thomas, Randall C., "Köpəklərdə və Pişiklərdə Qida Allergiyası." Qərb Baytarlıq Konfransı, 2005.

Verbrugghe A. və S. Dodd, “Köpəklər və Pişiklər üçün Bitki Əsaslı Pəhrizlər”. Dünya Kiçik Heyvanlar Baytarlıq Birliyi Konqresinin İşləri, 16-19 İyul 2019, Toronto, Kanada.

Zoran, Debra L., “Pişiklər və Zülal: Söhbət davam edir.” Amerika Baytarlıq Kolleci Tibb Forumu, 14-16 iyun, Seattle, WA.