Qeyri-adi Bir Zülal Mənbəyi - Köpək Yeməklərindəki Zülal Mənbəyi

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Bu yaxınlarda Forbes jurnalında hidrolize lələk yeməyini protein mənbəyi kimi istifadə edən yeni bir it yeməyini izah edən bir məqaləyə rast gəldim. (Hidrolizasiya, zülalların immunitet sisteminin artıq tanımadığı və ona reaksiya verməyəcəyi qədər kiçik parçalara ayrıldığı bir prosesdir.) Sözügedən qida, ənənəvi protein qaynaqlarına mənfi reaksiya göstərən köpəklərə kömək etmək üçün hazırlanmışdır. it Apollon. Ağır iltihablı bağırsaq xəstəliyi var.

Tüy yeməyi haqqında çox məlumatım yoxdur, buna görə bir az araşdırma apardım. Budur iki sənaye nəşrinin (tapa bildiyim tək ətraflı məlumat mənbəyi) dedikləri:

Hidroliz edilmiş tük tükü heyvan heyvanlarının çoxu üçün yaxşı bir təbii protein mənbəyidir. Heyvandarlıq və su məhsulları pəhrizlərindəki digər protein mənbələrinin əhəmiyyətli bir hissəsini əvəz etmək üçün istifadə edilə bilər.

Universitet və özəl tədqiqat alimlərinin apardıqları bir çox araşdırma tüklü yeməyin istifadəsini və tərkib hissəsi kimi iqtisadi üstünlüyü təsdiqlədi.

American Proteins, Inc.

Heyvan zülalları üçün xərclər artdıqca və mövcudluq azaldıqca, işlənmiş yan məhsullar sənaye üçün vacib bir əsas protein mənbəyinə çevrildi. Petfood istehsalçıları alternativ, daha qənaətli yem maddələrinin istifadəsini artırmaq məcburiyyətində qalırlar.

Hidroliz olunmuş, quşçuluq əsaslı zülallar - məsələn hidroliz edilmiş Lələk Yeməyi - yemçilik sahəsinin su məhsulları yetişdirmə kimi sahələrində istifadə olunan iqtisadi cəhətdən maraqlı protein mənbələridir. Somon yemində hidroliz edilmiş Lələk Yeməyinin istifadəsi bir nümunədir. Bu zülallar iqtisadi cəhətdən maraqlıdır və qidalanma əleyhinə amillərdən azaddır. Bununla birlikdə, Petfoodda zəif həzm və marketinqlə əlaqəli məsələlər (maddələr bəyanatı) kimi səbəblərdən (işlənmiş) Tüy Yemək istifadəsi məhduddur.

İşlənməmiş lələklərdə xam zülal çoxdur (yüzdə 90), lakin yüksək miqdarda çapraz bağlı - disülfit bağları - sistin olan keratin quruluşuna görə çox həzm olunmur.

S-S bağlarını açmaq və xam tükü həzm sistemi üçün təmin etmək üçün lələklər işlənməlidir.

Lələklərə Dəyər əlavə etmək

Forbes məqaləsində hidrolize lələk ununun “hipoalerjenik” zülal mənbəyi kimi daxil edilməsi vurğulanır, lakin hər hansı bir zülalın geniş hidrolizə məruz qaldıqdan sonra allergik xüsusiyyətlərini itirməsi mənim (məhdud da olsa) anlayışımdır. Yuxarıda göstərilən lələk yeməyini ev heyvanlarının yeminə qatmağın “iqtisadi” üstünlüklərinə dair təkrar istinadlara əsaslanaraq, xərclərin Forbes məqaləsində göstərilən qidalarda istifadə edilməsinə qərar verilməsində əsas amil olduğunu hiss etmirəm. əksinə iddia edir.

Maraqlıdır ki, tərkib hissəsinin kəskin pəhriz dözümsüzlüyü olan itlər üçün hazırlanmış bir yeməyə daxil edilməsi bir sınaq vəziyyətidir. Apollon hazırkı yeməyini yeyə bilməsə, çarəsizlikdən köpək yeməsində istifadəsi ilə bağlı narahatlığım olmasına baxmayaraq, hidroliz edilmiş lələk yeməyinə əsaslanan yeməyi sınamaq istərdim. Bir sıra müştəri köpəkləri zərərli təsir göstərmədən yeməyi yedikdən sonra, şirkət onları uğur hekayələri kimi göstərə bilər, bəlkə də digər məhsullarda hidroliz edilmiş tük tükünün istifadəsini dəstəkləyə bilər.

Nə fikirləşirsən?

Dr. Jennifer Coates