Aflatoksin - Digər Bir Potensial Qida Çirkləndiricisi - Bəslənmə Nuggets Dog

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Əminəm ki, Salmonella infantis bakteriyaları ilə potensial çirklənmə səbəbindən, əsasən, Gaston, SC-dəki Diamond Pet Food zavodunda istehsal olunan it və pişik qidalarının geri çağırılması barədə hamınızın məlumatlısınız. Bu, 2005-2006-cı illərdə 100-dən çox itin ölümünə səbəb olan aflatoksikoz xəstəliyinə tutulmuş eyni emal müəssisəsidir. Əksər sahiblər Salmonella haqqında ən azından eşitmiş olsalar da, aflatoksinlə əlaqəli təhlükələr o qədər də bilinmir.

Aflatoksin, əsasən Aspergillus göbələkləri tərəfindən istehsal olunan zəhərli bir yan məhsuldur. Aspergillus dünyanın hər yerində yaşayır və qarğıdalı, fıstıq, düyü, soya, buğda və yulaf kimi məhsullarda böyüyür. İsti və quru ətraf mühit şəraitində və / və ya əkinlər başqa bir şəkildə gərginləşdikdə (məsələn, çox sayda böcək istilası ilə) məhsullarda yaşayan göbələklər aflatoksin istehsal edəcəkdir. Məhsul yığımından sonra məhsullar səhv işləndikdə və ya göbələk böyüməsini təşviq edən şəraitdə saxlanıldıqda çirklənmə səviyyəsi artır.

Aflatoksinlər heyvanlar tərəfindən qəbul edildikdə müxtəlif təsirlər göstərə bilər. Qaraciyər çatışmazlığı tez bir nəticədir, bir çox xəstə təcili diaqnoz və aqressiv müalicəyə baxmayaraq ölür. Qaraciyər çatışmazlığından əziyyət çəkən itlərdə ümumiyyətlə aşağıdakı simptomlar var və ya hamısı var:

• iştahsızlıq
• gözlərin və digər toxumaların ağlarının rəngsizləşməsi
• qan ehtiva edə bilən qusma
• açıq qan ehtiva edən və ya qaranlıq və gec qala bilən ishal
• qaranlıq sidik
• hərarət
• anormal qanaxma və göyərmə

Aflatoksinlər immunitet sistemini poza bilər, böyrəklərə zərər verə bilər, xərçəngə səbəb ola bilər və qırmızı qan hüceyrələrini məhv edə bilər.

2005-2006-cı illərdə köpəklərdə aflatoksikoz xəstəliyinə çirklənmiş qarğıdalı səbəb olmuşdur. Qarğıdalı məhsulları ev heyvanlarına daxil edilməzdən əvvəl mütəmadi olaraq aflatoksin yoxlanılır, lakin bu vəziyyətdə Qida və Dərman İdarəsi istehsalçının öz test qaydalarına riayət etmədiyini müəyyən etmişdir. Nəticədə, Diamond gələn qarğıdalı üçün monitorinq proqramını gücləndirdi və hazır məhsullarında aflatoksin üçün əlavə testlər aparmağa başladı.

Potensial qida xəstəlikləri hallarını tez bir zamanda müəyyən etmək üçün baytarlar və tənzimləyici məmurlar ev heyvanlarının nə yediyini dəqiq bilməlidirlər. Sahiblər ümumiyyətlə köpəklərinin qidalarının marka adını müəyyən edə bilər, lakin məhsulun tarixləri və kodları kimi digər vacib məlumatları deyil. Bu, sahiblərə yeməyi orijinal ambalajından çıxartmamağı məsləhət görməyimin səbəblərindən yalnız biridir. Ev heyvanınızın qidasının elementlərdən, zərərli heyvanlardan və ya maraqlandıran dişlərdən və pençələrdən qorunması lazımdırsa, bütün çantanı uyğun ölçüdə bir qaba qoyun. İnşallah etiketdə göstərilən detallı məhsul məlumatlarına heç vaxt ehtiyacınız olmayacaq, amma belədirsə, heç olmasa harada tapacağınızı biləcəksiniz.

Dr. Jennifer Coates