İtlərdə Tiamin çatışmazlığı - Düşünə Biləcəyinizdən Daha çox Yayılmışdır: 2-ci Hissə

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Bu gün Pişiklər üçün Qidalanma Nuggets mövzusunda itlər və pişiklərdəki tiamin çatışmazlığının gözlənilməz (mənim üçün ən az) yayılması ilə bağlı bir müzakirəyə başladıq. Əgər o yazıya hələ baxmamışsınızsa, daha oxumadan əvvəl oradan başlayın.

Sən qayıtdın? Yaxşı.

Tiamin çatışmazlığı bir sıra səbəblərə görə inkişaf edə bilər. Bağırsaq xəstəliyi bədənin tiamin qəbul etmə qabiliyyətini azalda bilər və bəzi dərmanların (məsələn, diuretiklərin) qəbulu bədəndəki tiamin səviyyəsini də azalda bilər. Evdə hazırlanan pəhrizləri yeyən itlər və pişiklər, bu reseptlərdə lazımi miqdarda olmadıqda (tiamini məhv edən bir fermentin olması səbəbi ilə xam balıq və ya dəniz qabığından hazırlananlar üçün xüsusi bir problemdir), əksinə digər əksər qidalanma çatışmazlıqları ilə görülənlərə görə tiamin ilə əlaqədar problemlər, ticarət baxımından hazırlanan qidalarda da müəyyən bir qanunauyğunluqla ortaya çıxır.

Journal of the American Veterinary Medical Association (JAVMA) jurnalının 1 sentyabr 2013-cü il tarixində çıxan bir məqaləyə görə:

Quru qidalarda tiamin çatışmazlığı olsa da, konservləşdirilmiş qidalarda bir sıra səbəblərdən daha çox rast gəlinir. Konservləşdirilmiş qida istehsalı, yeməyin üyütülməsi və qarışdırılması, qutuların doldurulması və möhürlənməsi və qidaların qutular içərisində sterilizasiya edilməsini əhatə edən çox addımlı bir prosesdir. Sterilizasiya (retort) mərhələsi ümumi patogen bakteriyaların məhv edilməsi üçün vacibdir. Bununla birlikdə tiamin istiliyədavamlı bir vitamindir və tiamin tərkibinin> 50% -i itkisi işlənmənin bir nəticəsi kimi qəbul edilmişdir. Bundan əlavə, bəzi konservləşdirilmiş pəhrizlər, pH-nı dəyişdirə bilən alkalinizan jelləşdirici maddələr və bu səbəbdən tiaminin mövcudluğunu ehtiva edir. İstehsalçılar bu amillərin hamısını nəzərə almalı, analitik metodlardan istifadə etməli və pH səbəbindən təsirsiz hala gətirilən tiaminin miqdarını təxmin etməli və sterilizasiya prosesindən əvvəl pəhrizi əlavə tiamin mənbələri ilə yaxşılaşdırılacaq itkiləri kompensasiya etməlidirlər. Bundan əlavə, nüfuzlu istehsalçılar, tiamin və digər qidaların tərkibini müəyyənləşdirmək üçün son pəhrizi analiz edərək minimum dəyərlərə cavab verəcəklərini təmin edəcəklər.

Ticarət pişik və ya it yeminin istehsaldan sonra saxlanması ilə əlaqədar müddət və ətraf mühit şərtləri, zamanla vitamin itkisini daha da təsir edə bilər. B vitaminləri saxlama zamanı itkiyə həssas olmasa da, yağda həll olan vitaminlər kimi, tiamin saxlama zamanı itkiyə ən çox məruz qalan B vitaminlərindən biridir … İddiaya görə tiamin itkisi quru it yeməyində% 57 ola bilər. və 18 ay saxlandıqdan sonra quru pişik yemində% 34; bununla yanaşı konservlərdə tiamin itkisi minimal görünür.

Tiamin çatışmazlığının simptomları bir qədər qeyri-müəyyən və qeyri-spesifikdir. JAVMA məqaləsində təsvir olunduğu kimi:

Tiamin çatışmazlığı ilə əlaqəli üç proqressiv mərhələ təsvir edilmişdir: induksiya, kritik və terminal. Nəzarətli bir tədqiqatda və retrospektiv bir hesabatda təsvir edildiyi kimi, induksiya mərhələsi heyvanlar tiamində ciddi çatışmazlıq olan bir pəhriz yeməyə başladıqdan sonra ümumiyyətlə 1 həftə ərzində inkişaf edir və hiporeksiya [zəif iştaha], qusma və ya hər ikisi ilə xarakterizə olunur [nevroloji və ürək disfunksiyası inkişaf edir vəziyyət irəliləyir]. Tipik olaraq, bir heyvan, terminal mərhələsinə çatmadan 1 aydan bir az çox müddətdə tiamin çatışmazlığı olmalıdır. Lakin terminal mərhələsi başladıqdan sonra, çatışmazlıq dərhal düzəldilmədiyi təqdirdə bir heyvan bir neçə gün ərzində öləcəkdir … Tipik olaraq, subkronik çatışmazlığa aid klinik əlamətlərin inkişafı həftələrcə aylar çəkə bilər, çünki əksər pəhrizlər tamamilə tiamindən məhrum deyil. Azaldıcı amillərə qidadakı tiamin miqdarı, pəhrizin qida tərkibi, heyvanın davamlı bir pəhriz yeyib-istəməməsi və heyvanın növləri və sağlamlıq vəziyyəti daxildir.

Bir itdə və ya pişikdə tiamin çatışmazlığını diaqnoz etmək düşündüyünüz qədər sadə deyil. Bir neçə fərqli test mövcuddur, lakin heç birində diaqnoz qoyulmur. Ayrıca, baytarın test üçün laboratoriyaya nümunələr göndərməsini düşünmək üçün radar ekranında tiamin çatışmazlığı olmalıdır. Alternativ olaraq, bir ev heyvanının nevroloji simptomları səbəbindən sifariş verilə bilən bir MRT-də xarakterik anormallikler götürülə bilər. Əksər tiamin çatışmazlığı hallarına vəziyyət olduqca inkişaf etdikdə və həyati təhlükə yarandıqda diaqnoz qoyulduğundan, bir veterinar qəti diaqnoz qoyulmadan müalicəyə başlamağı seçə bilər.

Şükürlər olsun ki, tiamin çatışmazlığının müalicəsi çətin deyil. Xəstəyə üç-beş gün ərzində tiamin enjeksiyonları verilir, ardından iki-üç həftə ərzində oral əlavə edilir. Əlbətdə ki, mümkün olduqda, ev heyvanının tiamin çatışmazlığının səbəbini (məsələn, balanssız bir pəhriz, mədə-bağırsaq xəstəliyi və ya dərman qəbulu) düzəltmək onların yaxşılaşması üçün də vacibdir.

Dr. Jennifer Coates

İstinad

Köpəklərdə və pişiklərdə tiamin çatışmazlığı. Markoviç JE, Heinze CR, Freeman LM. J Am Vet Med Dos. 2013 1 sentyabr; 243 (5): 649-56.