MRSA Müdafiəmizi Artırmaq Daha çox ət Azlığı Deməkdirmi?

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-11 15:39

Comestible mal-qara, donuz və quş ətimizə verdiyimiz antibiotiklərin bizə antibiotik müqavimət mavisi verə biləcəyini düşünürsünüzmü? Tibbi düşüncəli Amerikalıların əksəriyyəti bunun ola biləcəyini düşünür. Əks təqdirdə, Amerika Tibb Dərnəyi (AMA) heyvan əkinçilik növlərində terapevtik olmayan antibiotiklərin istifadəsinin elmi cəhətdən müdafiə edilə bilən bir qadağan olduğunu niyə dəstəkləyər?

AMA-nın nöqtəsinə gəldikdə: Arizona şəhərindəki Translational Genomics Research Institute-da son bir araşdırma, sənaye əkinçilik sənayesi üçün kritik olan Pew Charitable Resources Trust tərəfindən maliyyələşdirildi.

Bəli, MRSA (metisilinə davamlı stafilokok aureus) bakteriyaları, çox qorxduğumuz və təhlükəli infeksiyalarına görə təhqir etdiyimiz "superbuglar", göründüyü kimi bəzi ət heyvanlarımızın nəzarəti altında yaşayırlar. Bu son araşdırmaya görə, supermarketlərimizdə mövcud olan ətlərin demək olar ki, yüzdə 50-si bu davamlı bakteriyalar tərəfindən ləkələnə bilər.

Bu iki mənanı ifadə edə bilər: (1) ət heyvanlarımıza bəslədiyimiz antibiotiklər, hər zaman narahat olduğumuz super bakteriya üçün genetik cəhətdən əlverişli şərait yaradır və nəticədə bu cür bioloji rəqabət şəraitindən qaynaqlana bilər və (2) bakteriyalar həqiqətən xalq sağlamlığı üçün təhlükə yarada bilər.

Aydın olmaq üçün: Bu tədqiqat bu və ya digər şəkildə qəti bir şeyi sübut etmək üçün çox məhduddur (proqnozlaşdırıldığı kimi, bu tədqiqatın məhdud seçmə ölçüsü ət sənayesini bu işi "əhəmiyyətsiz" elan etməsinə səbəb oldu). Bütün bu ətlərdə MRSA tapılması da insanlara ət yoluxduğunu göstərir.

Bununla birlikdə, bu araşdırma, əksər elm adamlarının gözlədikləri istiqamətdə bir addımdır: qaçılmaz olaraq nəhayət heyvan yemlərindəki antibiotiklərin insanların getdikcə daha çox istədiyi MRSA infeksiyasına yol açdığını sübut edən siqaret silahı.

Xeyr, qəti deyil. Heç bir yerdə siqaret tapançası tapıla bilməz. Yenə də yazı divarda danılmazdır: "Heyvanlar daha təhlükəsizdir, onları yedizdirdikdə" yeyilir - indi elm axınları dayandırmağa tələsdiyindən daha sürətlə superqabıqlar.

Et heyvanlarına qidalandırdığımız dərman növlərinin xalq sağlamlığına zərərli təsir etdiyini inkar edən ağ sənaye sahəsindən üzr istəyənlər, MRSA infeksiyalarının heyvanlardan gəldiyini asanlıqla qəbul etmir, titrəyən məşəl daşıyırlar.

Yalnız nikbin olduqları ola bilər. Ancaq son onilliklərdə böyük tütünün yaranması hər hansı bir bələdçidirsə, sənaye heyvanları əkinçiliyi cəbhəsindəki müqavimət hər şeydən daha çox etik olmayan obstruksiya ilə əlaqəlidir.

Buna görə daha az ət yeməyi seçirəm. Nəticədə, heyvan zülalı şəklində daha az kalori istehlak etdiyimi düşünürəm - xüsusilə insani olaraq qaldırılmış / kəsilmiş kalorilərlə məhdudlaşsınlar - ehtimal ki, MRSA məruz qalmağımın daha az olması deməkdir. Hələ heyvan yemindəki antibiotiklərlə insanlarda bakterial müqavimət arasında dəqiq səbəbverici əlaqəni tapana qədər, düşünürəm ki, riskim böyük ag vəd etdiyi kimi qalmaq məcburiyyətində qalacaq: "əhəmiyyətsiz".

Ancaq sonra, böyük ag, ehtimal ki, hələ də siqaret çəkir …

Dr. Patty Khuly

Dr. Patty Khuly