OMG, O Sürünən Salmonella Got

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Sonuncu dəfə 5 yanvar 2016-cı ildə nəzərdən keçirilmişdir

Heyvan növlərimizin Salmonella'yı istər-istəməz yayma qabiliyyətindən çox şey edilmişdir. Baytar həkimlər olaraq, ev heyvanlarına sahib olan müştərilərimizə ev heyvanlarınızın sizə xəmir necə verə biləcəyi barədə çox şey söyləmək üçün öyrədik. Bəs həqiqətən nə qədər diqqətli olmalısan?

Bu danılmaz həqiqətdir: sürünənlər təxminən 200 müxtəlif növ Salmonella daşıyır, hamısı sizə salmonellyoz verə bilər. Budur mövzu ilə əlaqədar bu ayki NAVC Klinisyen Qısa məlumatından bir hissə:

ABŞ-da hər il təxminən 40 000 təsdiqlənmiş insan salmonellyoz hadisəsi bildirilir və təxminən 400 ölümlə nəticələnir. Heyvan sürünənləri, Salmonella növlərinin insanlara məruz qalmasının bilinən bir mənbəyidir. Sürünənlərdə salmonella aşkarlanması və aradan qaldırılması, insanlarda salmonellyozun qarşısının alınması üçün əlverişli bir həll yolu kimi görünmür, çünki salmonella növlərinin yoluxmuş sürünənlərdən müəyyən edilməsi dəqiq deyil … Salmonellaların sürünənlərdə tökülməsinin qarşısını almaq üçün çox sayda səy göstərildi. Salmonellanı [yoluxmuş] sürünənlərdən kənarlaşdırmaq üçün ən yaxşı səylər göstərilsə də, ətraf mühitə məruz qalma riski davam edir.

Bəli, sürünənlər tez-tez Salmonella-nı bağırsaqlarında gəzdirərkən, sizə bu xəstəliyi yoluxduracaqlarını bilmədiklərini bilmək tam asan deyil. Beləliklə, ev heyvanlarını dükanından aldığınız o tısbağanın olub olmadığını bilmirsiniz. Əgər belədirsə, nəcisdəki bakteriyaları tökmək qabiliyyətindən 100 faiz təhlükəsiz olmağın bir yolu yoxdur.

Buna görə Salmonella bakteriyalarının gizlənmə yolu var, belə ki, hər hansı bir heyvanı sınadığınız zaman həmişə müəyyən edilə bilməz. Ancaq klinisyenin qısa məlumatı sayəsində gümüşü bir astar var:

Yaxşı xəbər odur ki, sürünənə toxunmaq və ya tutmaq Salmonella xəstəliyinin yayılması ilə nəticələnməyəcəkdir. Maruz qalma, sürünənlə işləyərkən nəcis maddəsi ilə çirklənmiş bir şeyin (məsələn, əllər, barmaqlar, qida məhsulları) ağzına qoyulması və ya yutulması halında baş verir.

Bu səbəbdən biz baytarlar müştərilərimizə məruz qalmanın qarşısını almaq üçün bu əsas təlimatları təklif edirik:

1. Sürünənlərlə işləyəndən sonra əllərin yuyulması
2. Mətbəx və hamam kimi yerlərdə sürünənlərin sərbəst gəzməsinə imkan verməmək
3. Mətbəxdə və ya hamamda sürünən avadanlığını təmizləməmək
4. Sürünənlərlə işləyərkən yemək, içməmək və ya siqaret çəkməmək

Əlavə olaraq, Xəstəliklərə Nəzarət və Qarşısının Alma Mərkəzləri, beş yaşınadək uşaqlara və immun çatışmazlığı olanlara sürünənlərlə təmasdan tamamilə çəkinmələrini tövsiyə edir … hər ehtimala qarşı.

Ancaq sürünənlər cəbhəsindəki baytarlıq mütəxəssisi Dr. Doug Mader bunu şərh yolu ilə təklif edir:

Qeyd etmək lazımdır ki, bu rəqəmlər həddən artıq səslənsə də, Salmonella növləri hər yerdə yayılmışdır və yalnız hər gün qarşılaşdığımız adi heyvanlarda (məs., İtlər, pişiklər, siçanlar, siçovullar, quşlar, hamamböceği, zahid xərçəngləri) deyil, həmçinin fıstıq yağı, pomidor, çiy yumurta və bişməmiş toyuq kimi qidalarda. Əslində, salmonellyoz xəstəliyinə tutulma ehtimalı, sürünənlərlə təmasdan daha çox bu qidalara məruz qalmaqdan daha çoxdur.

Mən də ona inanıram. Ancaq az sayda adam sürünənləri yumşaq qaynadılmış yumurta yeməyə nisbətən saxlamağa hazır olduğumuz üçün bizim xeyrimizədir? Bu barədə əmin deyiləm. Sizi xəbərdar edəcəyəm.

Dr. Patty Khuly

_{Günün görüntüsü: tısbağa üzütərəfindən 35}