İsoflavonlar Itlərdə Bədən Yağını Azalda Bilər

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Soya fasulyəsində olan izoflavonlar və izoflavonoidlərin uzun müddətdir normal hüceyrə metabolizmasının toxuma ziyanını azaldan antioksidan xüsusiyyətlərə malik olduğu məlumdur. Bu üzvi birləşmələr çox olan qidaları istehlak edən insan populyasiyalarında daha az məmə xərçəngi və digər yayılmış xərçəng hadisələrinə sahib olduğu bilinir. İndi baytarlıq alimləri itlərə bəslənən izoflavonların gündəlik enerji xərclərini artırdığını və kalori qəbulunda azalma olmadan bədən yağ yığımını azaltdığını tapdılar.

İsoflavonlar nədir?

İsoflavonlar təbii olaraq soya fasulyəsində olur. Yaşıl lobya, yonca cücərtiləri, mung fasulyesi, inək noxudu, kudzu kökü və qırmızı yonca da bu üzvi kimyəvi maddələri ehtiva edir. Tofu kimi yüksək dərəcədə işlənmiş qidalar da izoflavonları saxlayır və miso (Çin və Yapon yeməklərində istifadə olunan soya mənşəli bir xəmir) fermentasiya edir. İsoflavonlar ana bitkilərini göbələk və bakterial xəstəliklərdən qorumağa kömək edir. Soya fasulyəsindəki izoflavonlar həm də torpaq orqanizmini bu qida mənbələrinin zülal saxlama qabiliyyətini təşviq edən azot udma kök düyünlərini meydana gətirməsinə təkan verir.

Xərçəngin qarşısının alınmasının, döş xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsinə mane olan izoflavonların estrogenə bənzər xüsusiyyətlərindən qaynaqlandığına inanılır. Bu hormonal təsir eyni zamanda digər növ xərçəng hüceyrələrinin metabolizmasına və bioloji fəaliyyətinə mane olur. İzoflavonların bu xərçəngi qoruyan xüsusiyyətlərinin, soya fasulyesi və mung fasulyesinin normal pəhrizin böyük bir hissəsi olduğu insan mədəniyyətlərində məmə xərçəngi görülmə nisbətinin daha az olmasına səbəb olduğuna inanılır. Heyvan piylənməsini də təsir edə biləcək bu estrogen hormonu fəaliyyətidir.

İtlərdə izoflavonlar və yağ

Baytarlıq tədqiqatçıları cinsi dəyişiklikdən sonra piylənməyə meyl göstərmələri ilə məşhur olan bir it cinsi (spreylənmiş / sterilizasiya edilmiş) Labrador Retrivers iki qrupu tədqiq etdilər (yəni sterilizasiya / spaying). Hər iki qrup üçün pəhriz zülal, yağ, karbohidrat və kalori tərkibində eynidır. Yeganə fərq, bir pəhrizdə izoflavonlar, digəri isə heç birində olmaması idi. Köpəklər, enerji və ya kalori xərcləri və bədən yağının yüzdəsi ilə izlənildiyi üçün doqquz ay üçün hesablanmış gündəlik enerji ehtiyacından yüzdə 25 daha çox qidalandırıldı. İzofalvon qrupu, doqquz aylıq dövründə əhəmiyyətli dərəcədə daha çox enerji xərclədi və bədən yağ yığımını azaltdı. Tədqiqatçılar nəticələri izoflavonların estrogenə bənzər aktivliyi ilə əlaqələndirdilər.

Spayed və ya sterilizasiya edilmiş köpəklərdə cinsi hormonların aradan qaldırılması və ya azalmasının ev heyvanlarında enerji xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı bilinir. Bu iş, izoflavonlar kimi təbii estrogen birləşmələrinin əlavə edilməsinin bu enerji metabolizmasının azalmasını bərpa etdiyini və cinsi olaraq dəyişdirilmiş ev heyvanlarında piylənmənin qarşısını ala biləcəyini göstərir.

Soya Məhsulları və İt Yeməyi

Bu işdəki tapıntılar, ticarət heyvanlarının yeminə soya məhsullarının əlavə edilməsi üçün məcburidir. Təəssüf ki, soya yaxın gələcəkdə ev heyvanlarının yemində adi hala çevrilmək ehtimalı yoxdur.

Soya zülalı bəzi premium heyvan qidalarında tapılsa da, əksər ticarət it qidalarında ümumi bir maddə deyil. Bunun açıq səbəbi xərcdir. Soya fasulyesi və soya məhsulları, öz əhalisi üçün kifayət qədər tədarük edə bilməyən bir çox ölkə və mədəniyyət üçün pəhrizin böyük bir hissəsidir. Soya tərkibli məhsullar, normal qərb pəhrizinin əsas maddəsi olmamasına baxmayaraq ABŞ-da və digər Qərb ölkələrində də populyardır. ABŞ-da istehsal olunan soya lobyalarına olan bu dünya tələbi qiyməti artırır. Ticari heyvan qidaları son dərəcə qiymətə həssasdır. Hədəf qiymət nöqtələrini və istehlakçı sədaqətini qorumaq üçün ticarət heyvanları yemi ilə məşğul olan şirkətlər daha az bahalı protein mənbələrini əvəz etməlidirlər.

Ancaq parlaq tərəfi budur ki, tədqiqat böyük bir heyvan qidası şirkəti tərəfindən maliyyələşdirilib və bu, əhəmiyyətli miqdarda soya və ya izoflavon tərkibli bir məhsul buraxacaqlarını göstərir. Onlarla və tədqiqatçılarla əlaqə qururam və sizi xəbərdar edəcəyəm. Bu vaxt, soya paxlası, tofu və ya miso köpəyinizin pəhrizinə necə daxil edə biləcəyiniz barədə baytarınıza müraciət edin.

dr. ken tudor