Pomidorlarda Və Ev Heyvanlarında Salmonella? Bilmək üçün Doqquz Nöqtə

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Yenidən yemək qorxutmaq vaxtıdır. Yaşıl satıcınızın yük maşınından təzə olan pomidorlar, növbəti dəfə pizzanıza girdiyiniz zaman bakteriya çirkləndiricilərinin pisliyi ilə sizə hücum etməyə hazırdırlar; pizzanız, bəzilərimizin uyğun bir pasta üçün vacib olduğuna inandığınız əlavə pomidorları idman etdirməyəcəkdir.

Bir çoxunuz köpəklərinizin Ayovadakı bəzi zavodlardakı maşınlardan ekstrüde edilmiş, ticari cəhətdən hazırlanmış faydalı bir pəhriz bəslədikləri üçün rahat bir nəfəs alsanız da (qalanlar bu günə qədər suyun altında deyilsə), qalanlarımız geri dönməli olduğumuzu düşünməliyik. Bu yaxınlarda ev heyvanlarımıza pomidor verdik ki, narahat olmağımızı düşünək.

Pişiklərinizin bu cür rəngarəng bir meyvə istehlak etməsi ehtimalı olmasa da, köpəklərimiz (xüsusən də mənim) pomidorları büzüşdürürlər. Əlbəttə ki, bunları mozzarella ilə əlaqələndirməyə gəldiklərinə görədir, amma hamısı üçün yalvarırlar.

Yəni düşünürəm … elədirlər?

Mənim üçün cavab bəli. Xoşbəxtlikdən, Florida pomidorları Salmonella'nın günahını işlətməkdən təmizləndi və biz yalnız Florida pomidorlarını yeyirik.

Ev heyvanlarınız necədir? Pomidorlarının haradan gəldiyini bilirsinizmi? Salmonella ailənizin ev heyvanlarını vurarsa nə axtaracağınızı bilirsinizmi? VNN (Veterinary News Network) tərəfindən ev heyvanlarında Salmonella mövzusunda verilən bəzi faydalı məqamlar:

1) İnsanlar və heyvanlar çirklənmiş qidanın və ya suyun qəbul edilməsi və ya hətta yoluxmuş bir ev sahibi ilə sıx təmasda olma yolu ilə Salmonella yoluxa bilər.

2) Salmonella bir zoonotik xəstəlikdir, ancaq insanlardan ev heyvanlarına da keçə bilər (əks zoonoz xəstəlik).

3) Ev heyvanlarının bütün növləri Salmonella xəstəliyinə həssasdır, baxmayaraq ki, itlər və pişiklər nadir hallarda xəstəlik inkişaf etdirirlər. Salmonella sağlam pişiklərin 0,8 - 18% -dən təcrid oluna bilər və itlərdə daha çox tapılır.

4) Köpəklərdə və pişiklərdə simptomlar arasında kəskin ishal, dehidrasiya və qusma ola bilər. Bütün ev heyvanlarında xəstəlik əlamətləri görünmür və bəzi ev heyvanları Salmonella orqanizmini aylardır pis təsir etmədən qoruya bilər.

5) Nadir hallarda, Salmonella pişiklərdə konjonktivitə səbəb ola bilər.

6) Ağır xəstə olan ev heyvanları dəstəkləyici baxım üçün ən qısa müddətdə bir baytar tərəfindən görünməlidir. Ağır xəstəlik ən çox cavan heyvanlarda olur.

7) Salmonella, seyreltilmiş ağartıcı və bir çox ev təmizləyici maddələr daxil olmaqla bir çox dezinfeksiyaedici maddəyə həssasdır.

8) Ev heyvanlarınıza və ya onların nəcislərinə baxdıqdan sonra həmişə əllərinizi yuyun. Sürünənlər, xüsusən ehtiyatlı olmalı və Salmonella ilə maraqlanmalıdırlar, çünki bir çox sürünən normal olaraq Salmonella limanına malikdir.

9) Bir çox çiy qida pəhrizinin Salmonella bakteriyalarını saxlama potensialı vardır. Ayrıca ev heyvanlarınız üçün hər hansı bir çiy qida pəhrizi hazırladıqdan sonra qida hazırlama səthlərini, qabları və əllərinizi təmizləyin."

Yəni orada. Sizə məlumat verildi. Siz pomidor yemləyənlərin hamısı bir qədər rahat hiss etməlisiniz. Axı indiyə qədər bəzi əlamətlər görmüş olardınız, elə deyilmi? Qalanlarınız? Bəlkə ticari bir qida vermək üçün seçiminizə yeni inam hiss edirsiniz. Hər iki halda da, heç birimiz bu mövzuda çox yaxşı hiss edə bilmərik. Təzə, konservləşdirilmiş, torbalı, zipli kilidli, vakuumla möhürlənmiş, nə olursa olsun … qida qorxusu bizi itələməyə davam edəcək.

PS: Təşəkkürlər, VNN! (Yeri gəlmişkən, VNN-də ev heyvanlarının sağlamlığına dair maraqlı mövzularda əla videolar var - onları yoxlayın.)