İt Yeməyi Sizi Necə Xəstə Edə Bilər

2024 Müəllif: Daisy Haig | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:05

Bu yaxınlarda Amerika Baytarlıq Tibb Assosiasiyası ev heyvanları sahiblərini xam pəhriz qidalandırmaqdan çəkindirən bir siyasət bəyanatı verdi. Amerika Heyvan Xəstəxanaları Dərnəyi də oxşar bir siyasət bəyanatı ilə izlədi. Çiy pəhrizlə bəslənən itlərin sahibləri, indi qocalar evlərinə və xəstəxanalara terapiya köpək ziyarətləri təklif edən bir çox qrupdan kənarda qalırlar. Əlbətdə ki, araşdırmalar çiy pəhrizlərin ailə üzvlərinə bakteriya ilə çirklənməsi üçün digər ev heyvanları üçün daha çox risk yaratdığını göstərdi. Bununla birlikdə, bu, ticarət köpək qidasının risksiz olduğu anlamına gəlmir.

Salmonella epidemiyası

Pərakəndə it qidasının müntəzəm nəzarəti zamanı Michigan Kənd Təsərrüfatı Departamentinin müfəttişləri, açılmamış it yeməyi çantasında xüsusi bir Salmonella növü olduğunu təsbit etdi. Yemək Cənubi Karolinada 30-dan çox ev heyvanı yemi üçün qida istehsal edən bir ev heyvanı yemi istehsal edən zavodda izlənildi. 2012-ci il araşdırması davam etdikdə, 16 marka quru it və pişik qidasının çirkləndiyi məlum oldu. Yemək ABŞ-ın 21 əyalətinə və Kanadanın iki əyalətinə göndərildi.

Bu yerlərdə 53 nəfər xəstələndi, köpək yeməyinin orijinal çantasında tapılan tam Salmonella suşuna yoluxdu. Xəstələrin hamısı ev heyvanlarına çirklənmiş qidaları yedizdirmişlər. Eyni Salmonella suşu da xəstələrə aid köpəklərin nəcisindən (poop) təcrid olunmuşdur.

Eyni dövrdə itlərdə otuz bir xəstəlik xəstəliyi də it yeməyi ilə əlaqələndirildi. Pişiklər üçün heç bir xəstəlik bildirilməyib. Xoşbəxtlikdən, epidemiya ilə əlaqəli insan və ya heyvan ölümləri olmayıb.

Zavoddakı çirklənmə mənbəyi heç vaxt müəyyənləşdirilməyib. Bitki avadanlığından və tərkib hissələrindən nümunələr götürmək bakteriyalar üçün mənfi idi. Qəribədir ki, zavoddakı işçilər “ehtimal olunan çirklənmə mənbəyi hesab edilmədilər” və sınaqdan keçirilmədilər.

Bu hal unikal deyil. Digər üç tədqiqat, 2012-ci ildən əvvəl quru heyvan qidaları və ya yeməklərlə əlaqəli insan Salmonella epidemiyalarını sənədləşdirmişdir.

Salmonella yoluxma yolu necədir?

Salmonella ilə yoluxma bakteriyaların qəbul edilməsini tələb edir. Bu işdə olanlar üçün yoluxma yolu müəyyən edilməyib. Qurbanların yüzdə 38-i 2 yaş və ya daha kiçik uşaqlar olduğu üçün, infeksiya qidanın birbaşa yeyilməsindən və ya yemək və ya yemək qablarına baxıldıqdan sonra əllərin yuyulmamasından və ya köpəklərin nəcisinə toxunmasından qaynaqlana bilər. Köpəklərin çoxu mətbəxdə bəsləndiyindən, yemək qabları insan qabları ilə yuyulduqda insanlara çarpaz çirklənmə baş verə bilər.

Salmonella ilə əlaqəli böyük bir problem köpəklərin bakteriyaları saxlaya bilməsi və xəstəlikdən azad olmasıdır. Tüpürcəkləri və nəcisləri birbaşa çirklənmə mənbəyi ola bilər. Həyətdəki nəcisdə ziyafət verən milçəklər səthləri və yeməyi bakteriyalarla çirkləndirə bilər.

Salmonella çirklənməsindən necə çəkinmək olar?

Heç kim ev heyvanlarının quru və ya çiy yeməklərindən qorxmamalıdır. Yalnız yeməyi necə idarə etdiyimizə görə rahat ola bilmərik. Əl təmizliyi son dərəcə vacibdir. Qida qablarının təmizlənməsi vacibdir. Bu, öz yeməyimizin hazırlanmasında belə çox tez-tez unudulur. Həyətdəki nəcis hər gün milçəyə davamlı qablarda atılmalıdır. Bakteriyalar bu planetdə orijinal şəklində bizdən çox daha uzun müddətdir var və aradan qalxmır. Sağlam düşüncə, heyvanların yemindəki bakteriyalardan insanlara yoluxma riskini azalda bilər.

Dr. Ken Tudor